Trang thông tin tổng hợp công an Khánh Hòa

: :
CÔNG AN NHÂN DÂN VÌ NƯỚC QUÊN THÂN, VÌ DÂN PHỤC VỤ

Dùng dầu gạo để bảo vệ trái tim

Bên cạnh gamma-oryzanol, dầu gạo còn có vitamin E và phytosterol đều có công dụng bổ trợ bảo vệ sức khỏe trái tim.



Ăn dầu gạo tốt cho tim mạch - Ảnh: C.T.V.

TS Phạm Trần Linh, Viện Tim mạch Việt Nam, cho biết bệnh lý tim mạch đang là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trong số các bệnh mãn tính ở nước ta, và chi phí chữa bệnh đang thực sự trở thành gánh nặng cho toàn xã hội.

Do thói quen sinh hoạt

Theo TS Phạm Trần Linh, chưa có thống kê đầy đủ về tỉ lệ người mắc bệnh tim mạch, nhưng con số này đang gia tăng với tốc độ rất nhanh chóng. Ước tính trong tổng số người tử vong mỗi năm vì những bệnh lý không lây nhiễm, khoảng 33% tử vong vì bệnh tim mạch.

Theo các chuyên gia, ngoại trừ yếu tố di truyền, bẩm sinh, nguyên nhân chính gây nên các bệnh tim mạch đến từ thói quen sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng không hợp lý...

Để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, cần có một chế độ sinh hoạt, ăn uống hợp lý như: tăng cường chất xơ từ rau củ quả, giảm chất béo từ thức ăn nhanh, hạn chế rượu bia. Trong đó có thể sử dụng các loại dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật tốt cho sức khỏe như dầu đậu nành, ôliu và đặc biệt là dầu gạo - loại dầu có nhiều công dụng tốt cho hệ tim mạch.

Vì sao lại là dầu gạo?

Bà Nguyễn Thị Minh Tú, phó viện trưởng Viện Công nghệ sinh học - công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), cho biết dầu gạo đã được khoa học chứng minh có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ rất dồi dào dưỡng chất gamma-oryzanol.

Bên cạnh gamma-oryzanol, dầu gạo còn có vitamin E và phytosterol đều có công dụng bổ trợ bảo vệ sức khỏe trái tim. Hiện dầu gạo cũng là loại dầu thực vật có tỉ lệ các loại axit béo gần nhất với khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới và Hội Tim mạch Mỹ.

Dầu gạo còn có đặc điểm mà bà nội trợ đặc biệt yêu thích là điểm khói cao (240 độ C). Điểm khói hay điểm bốc khói ở dạng làn khói xanh nhạt là nhiệt độ làm bay hơi các hợp chất như nước, các axit béo tự do.

Mỗi một loại dầu/mỡ chịu được một mức nhiệt độ khác nhau, qua mức đó các dưỡng chất trong dầu sẽ bị biến đổi, thất thoát. Vì vậy, chọn dầu ăn có điểm bốc khói cao để đảm bảo an toàn khi chế biến các món cần nhiệt độ cao, giúp hạn chế cháy khét và giữ được hương vị thơm ngon của món ăn.

Với nhiều đặc tính tốt cho tim mạch, dầu gạo dần trở thành loại dầu ăn đang được chú ý.

Tại Việt Nam, Công ty TNHH dầu thực vật Cái Lân đã tiên phong sản xuất, đưa ra thị trường dầu gạo nguyên chất Simply và là thành viên chính thức của Hiệp hội Dầu gạo quốc tế (IARBO).

Đại diện công ty cho hay, để sản xuất dầu gạo chất lượng cao phải đầu tư ngân sách cực kỳ lớn, máy móc thiết bị phải đảm bảo đồng bộ, quy trình sản xuất cũng rất phức tạp. Theo đó, màng cám ngay sau khi tách khỏi gạo lứt trong vòng 6 giờ phải được sơ chế để trích ly dầu thô ra khỏi cám.

Dầu gạo thô cần trải qua 7 bước tinh chế phức tạp để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. "Trung bình, cám gạo chỉ chiếm 6-7% trọng lượng hạt gạo và lượng dầu thành phẩm thu được chỉ chiếm khoảng 10-12% lượng cám gạo, cộng với tỉ lệ hao hụt thì ước tính cần tới 150 - 200kg gạo lứt để sản xuất ra 1 lít dầu gạo Simply nguyên chất".


BÌNH MINH

Đối tượng truy nã

  • Nguyễn Tường Thịnh

    Năm sinh: 1988 , nơi đăng ký tạm trú:Tổ dân phố 14, Vạn Giã, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa

  • Nguyễn Phạm Hoài Phát

    Năm sinh: 1996 , nơi đăng ký tạm trú: 68 Phạm Bội Châu, vạn thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa

  • Lâm Quốc Vũ

    Năm sinh:1980 , nơi đăng ký tạm trú: Lang thang

  • Nguyễn Xuân Tiến

    Năm sinh: 1990, nơi đăng ký tạm trú: Vạn Hữu, Ninh Quang, Ninh Hòa, Khánh Hòa

  • Nguyễn Hữu Tánh

    Năm sinh: 1962, nơi đăng ký tạm trú: Thôn 6, Hoà Tân, Krông Bông, Đắk Lắc

  • Phạm Anh Toàn

    Năm sinh: 1988, nơi đăng ký tạm trú: Không xác định

  • Phan Huy Thuyết

    Năm sinh: 1968, nơi đăng ký tạm trú: Tổ 67 Hoàng Văn Thụ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  • Phùng Văn Khang

    Năm sinh: 1990, nơi đăng ký tạm trú: Xóm Tả, Phú Sơn, Ba Vì, Hà Nội

  • Nguyễn Thị Loan

    Sinh năm 1991, nơi đăng ký tạm trú: Thông Làng Gạo, xã Xuân Quang, Bảo Thắng, Lào Cai

  • Lê Thanh Bắc

    Sinh năm 1977, nơi đăng ký tạm trú: TK7, TT Nông Trường Việt Trung, Bố Trạch, Quảng Bình

Thông báo

  • Công an tỉnh Khánh Hòa trân trọng thông báo không tổ chức đón tiếp khách nhân kỷ niệm 74 năm Ngày truyền thống lực lượng CAND 19/8/2019

    Nhân kỷ niệm 74 năm Ngày truyền thống lực lượng CAND (19/8/1945 - 19/8/2019) và 14 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ ANTQ (19/8/2005 - 19/8/2019), lực lượng Công an Khánh Hòa bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với Tỉnh ủy, UBND tỉnh và trân trọng cảm ơn các sở, ban, ngành, đoàn thể, cấp ủy, chính quyền và Nhân dân các địa phương thuộc tỉnh đã quan tâm, giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi để lực lượng Công an Khánh Hòa hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và rất mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, giúp đỡ nhiều hơn nữa trong thời gian tới.

    Căn cứ Chỉ thị số 45-CT/TW ngày 22/7/2010 của Bộ Chính trị (khóa XI) về việc “Đổi mới, nâng cao hiệu quả tổ chức các ngày kỷ niệm, nghi thức trao tặng, đón nhận danh hiệu vinh dự Nhà nước và các hình thức khen thưởng cao”; Nghị định số 111/NĐ-CP ngày 31/8/2018 của Chính phủ quy định về ngày thành lập, ngày truyền thống, ngày hưởng ứng của các bộ, ngành, địa phương; Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 26/11/2012 của Thủ tướng Chính phủ về thực hành tiết kiệm, chống lãng phí;

    Thực hiện chủ trương của Bộ Công an, lực lượng Công an Khánh Hòa không tổ chức tiếp khách, không nhận hoa chúc mừng tại trụ sở cơ quan Công an tỉnh Khánh Hòa và trụ sở Công an các đơn vị, địa phương nhân kỷ niệm 74 năm Ngày truyền thống lực lượng Công an nhân dân.

    Công an tỉnh Khánh Hòa trân trọng thông báo và mong nhận được sự ủng hộ của các tổ chức, cá nhân đối với chủ trương của Bộ Công an./.

  • THÔNG BÁO TÌM CHỦ TÀI SẢN

    Sáng hôm nay 12/7/2016, một thành viên trong Đoàn công tác của Thanh niên Công an TP Tuyên Quang (đến Nha Trang công tác) nhặt được một túi nữ trang đánh rơi trước cửa khách sạn Dendro Golden TP Nha Trang.

    Số tài sản bao gồm một lắc màu vàng và một số món trang sức khác. Các đồng chí CA Tuyên quang đã bàn giao cho Công an phường Lộc Thọ và thông qua Trang Facebook CSHS KH, thông báo để chủ tài sản biết, liên hệ với Công an phường Lộc Thọ, TP Nha Trang nhận lại tài sản.

    *Lưu ý: Khi đến nhân lại tài sản cần đem theo giấy tờ cá nhân liên quan, giấy tờ chứng minh là chủ sử hữu tài sản hoặc mô tả đúng số lượng, đặc điểm số nữ trang trên.

    * TP Nha Trang, Khánh Hòa xin trân trọng cảm ơn các đ/c trong đoàn công tác Thanh niên Công an TP Tuyên Quang!

  • THÔNG BÁO: TÌM NGƯỜI BỊ HẠI

    Qua đấu tranh, khai thác bước đầu với 2 đối tượng Lê Ngọc Châu, tức Su và đối tượng Lê Trọng Hà tức Si Gà (Bị CSHS KH bắt sáng ngày 04/5/2016) CSHS KH đã thu giữ thêm một số tài sản do các đối tượng trộm cắp, cướp giật của người dân. Trong đó có một điện thoại nhãn hiệu Oppo, chưa xác định được người bị hại.

    Theo lời khai của đối tượng: Cách đây khoảng một tháng, vào lúc 23h00, tại khu vực đối diện (cách khoảng 05m) cổng chào Tổ dân phố số 02 Phước Tường, phường Phước Long, TP Nha Trang, đối tượng đã thực hiện hành vi ̣́̉cướp giật chiếc điện thoại này của một phụ nữ (khi đó, trên xe người phụ nữ này có chở bánh kem).

    Cảnh sát Hình sự Khánh Hòa xin thông báo: Ai là người bị hại, chủ nhân của chiến điện thoại Oppo trên (trong ảnh) xin liên hệ CSHS KH để nhận lại tài sản.
    Số điện thoại liên lạc: 0947.513.113.
    Trân trọng!

  • Thông báo nhặt được hộ chiếu

    Công an Phường Phương Sơn có nhận được một hộ chiếu, một thẻ BLEUE-VISA mang tên: FICHEUX JULIEN - quốc tịch Pháp.
    Công an tỉnh Khánh Hòa thông báo cho người có tên trên liên hệ nhận lại. 
    Địa chỉ liên lạc: Số 78 đường 23 tháng 10 tp. Nha Trang, Khánh Hòa
    Điện thoại: 0583822652 hoặc 0905916886 (gặp đ/c Phú).

Liên kết Website